Ingredientes: 3-4 lbs (≈1.5-2 kg) de carne de res para asado (chuck roast) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 3 ramas de apio, picadas 4 dientes de ajo, picados 1 lata (14,5 oz ≈ 410 g) de tomates triturados 1 taza de vino tinto seco 1 … Read more
Ingredientes: 5-6 plátanos saba maduros 2-3 cucharadas de mantequilla o margarina 2-3 cucharadas de azúcar blanca Palitos de brocheta (opcional) Continua en la siguiente pagina
🥓 Ingredientes: 1.5 kg de panceta de cerdo (sin piel y cortada en cubos de 2.5 cm) 1/4 de taza de mostaza amarilla (para adherir el condimento) 1/4 de taza de rub para barbacoa (por ejemplo, Bourbon Brown Ale Rub) 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de salsa barbacoa (tipo dulce y ahumada) 2.5 … Read more
🥣 Ingredientes: 1 pechuga de pollo (aproximadamente 500 g), desmenuzada 1 cucharada de aceite de canola o aceite vegetal 1 cebolla mediana, picada 4 dientes de ajo, picados 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y en rodajas finas 2 zanahorias medianas, en tiras finas (juliana) 1/2 cabeza de repollo napa, picado … Read more
El Fresh Buko with Milk es una de las bebidas más refrescantes y populares en la cocina filipina. Buko significa coco joven o tierno, y esta bebida se caracteriza por su sabor naturalmente cremoso y su toque tropical que combina la dulzura del coco fresco con la suavidad de la leche. Perfecta para los dÃas … Read more
Entre los platos más representativos de la cocina filipina se encuentra el Chicken Afritada. Esta receta es un clásico que se sirve comúnmente en el almuerzo o la cena, y se prepara con pollo cocido en una salsa de tomate rica acompañado de verduras variadas. El resultado: un plato lleno de sabor, con una salsa … Read more
Si eres amante de los mariscos, esta receta de langostinos gigantes a la parrilla con ajo y hierbas te va a encantar. Es perfecta para una comida especial, una barbacoa con amigos o una cena romántica junto al mar. ✨ Ingredientes (para 4 porciones) 8 langostinos gigantes (con caparazón, abiertos a lo largo) 3 cucharadas … Read more
Ingredientes 600 g de costillas de cerdo 1 limón 40 g de miel 20 ml de aceite de oliva 20 g de kétchup Sal al gusto Pimienta negra al gusto Continua en la siguiente pagina
Disfruta de un platillo mexicano auténtico y jugoso, ideal para reuniones familiares o con amigos. Esta receta combina carne de res, chiles y especias para lograr un sabor único y espectacular. 🥘 Ingredientes Para la carne: 2 kg de carne de res (chamberete, pescuezo, diezmo o chamorro) 1 ½ kg de costillas Para la marinada … Read more
Ingrédients (pour 4 personnes) Pommes de terre : 1 kg, pelées et coupées en fines rondelles Jambon : 200 g, coupé en dés ou en lanières Fromage râpé : 200 g (gruyère, emmental ou un mélange de fromages fondants) Crème fraîche épaisse : 200 ml Lait : 100 ml Ail : 2 gousses, émincées Beurre … Read more
