📝 Ingredientes Para el bacalao: • 500 g de filetes de bacalao cortados en tiras • 3 cucharadas de mantequilla • 3 dientes de ajo picados • ½ cucharadita de sal • ½ cucharadita de pimienta negra • ½ cucharadita de pimentón • Zumo de ½ lima • 1 cucharada de aceite de oliva Para … Read more
Ingredientes Para el pollo: 2 pechugas de pollo grandes deshuesadas (aprox. 600 g) 1 cebolla picada 30 ml (2 cucharadas) de mantequilla 2 dientes de ajo finamente picados 1 tallo de apio picado 1 pimiento rojo en rodajas 15 ml (1 cucharada) de harina 200 ml de caldo de pollo 300 ml de nata para … Read more
¡Bienvenidos a una experiencia culinaria llena de sabores y texturas irresistibles! En esta ocasión, les invitamos a descubrir la deliciosa magia de los Rollitos de Jamón Crujientes, una creación que transformará cada momento en una experiencia culinaria memorable. Estos pequeños bocados rellenos de jamón y queso, envueltos en una corteza crujiente, son la combinación perfecta … Read more
Introducción Nos han enseñado desde el principio a hervir las papas en agua para hacer puré. Es el método estándar transmitido de generación en generación. Pero la verdad es que hervir las papas en agua sola puede perder sabor y arruinar la textura, haciendo que el puré quede soso, aguado y pegajoso. ¿Quieres un puré … Read more
El pastel de papa rallada al horno es ideal para un almuerzo o cena rápido y fácil que encantará a toda la familia. Este plato principal (que también se puede servir como plato principal) te hará vibrar el estómago incluso mientras se cocina, liberando un aroma irresistible que llenará toda la casa. La satisfacción que … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Carnes Ingredientes para preparar Solomillo de Cerdo en Salsa de Cerveza 1 solomillo de cerdo 1 cebolla grande (picada en juliana) 3 dientes de ajo (picados finamente) 350 g de champiñones (limpios y cortados en mitades o … Read more
Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Categoría: Aves Ingredientes para preparar Contramuslos de Pollo al Ajillo con Patatas 1.2 kg de contramuslos de pollo con piel y hueso (6–8 unidades) 800 g de patatas (4 unidades medianas) 40 g de dientes de ajo (8–10 unidades) … Read more
El pastel de verduras al horno, a pesar de ser una receta muy básica, tiene algo realmente ingenioso: crea algo sabroso y atractivo, a la vez que saludable y natural. Es muy fácil y rápido de preparar, y puedes usar cualquier verdura que tengas en casa sin problema. Lo mejor del pastel de verduras al … Read more
La salsa chimichurri casera se ha convertido en una de las recetas más buscadas en internet y no es casualidad. Este aderezo típico de Argentina ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su sabor fresco, intenso y versátil. Cada vez son más las personas que se animan a prepararla en casa y descubrir … Read more
Ingredientes para elaborar la receta: 4 piezas de osobuco de ternera (de aproximadamente 3 cm de grosor) 2 cucharadas de harina sal y pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 rama de apio 1 vaso de vino tinto 2 vasos de caldo de … Read more
