Bueno, siempre he tenido una relación… extraña con el calabacín. O sea, son buenos para la salud, lo sé. Son ligeros, ricos en agua, fáciles de digerir… pero seamos sinceros: solos, saben un poco sosos. Y, sinceramente, tengo un problema con las cosas que “sabes sosas”. Pero hay días en los que no me apetece … Read more
De vez en cuando me entran ganas de algo salado, pero no de pan, carne ni nada demasiado pesado. Así que voy a lo seguro con estos buñuelos de calabacín, que parecen fritos, pero en realidad se cocinan con un chorrito de aceite en una sartén antiadherente. Quedan crujientes por los bordes, tiernos por dentro … Read more
¿Por qué elegir las patatas Dauphinoise de Cyril Lignac? ❤️ ✅ Cremosas y deliciosas: un equilibrio perfecto de leche y nata. 👩🍳 Fáciles de preparar: accesibles incluso para principiantes. 🥔 Auténticas con un toque moderno: respetando la tradición con los consejos del chef. 🎉 Ideales para todas las ocasiones: comidas familiares, cenas festivas o almuerzos … Read more
Pollo con mayonesa: cada vez que lo hago así, no queda ni un pedazo Una receta sencilla, muy sabrosa, que combina pollo jugoso con patatas y el toque cremoso de la mayonesa. Perfecto para una comida familiar o para variar el menú diario. Ingredientes 6 muslos de pollo 3 dientes de ajo, machacados y picados … Read more
¿Quieres conservar tomates todo el año para disfrutarlos incluso en invierno, pero no sabes cómo? Bueno, seguro que no sabes que existe una receta relativamente sencilla, pero deliciosa, que te permitirá tenerlos en la despensa. Así que, aunque no sea temporada y quieras disfrutar de estas verduras, quizás como plato principal, solo tienes que seguir … Read more
Cuando vuelvo a casa después de un día largo y caluroso, se me antoja algo delicioso, rápido de preparar, y que me dé la satisfacción que solo la comida “de verdad” puede dar. Y esta sartén de feta al horno con tomates cherry se ha convertido en una de mis favoritas. La primera vez que … Read more
¡Esta receta es mi favorita del día! Rollitos de col rellenos sobre una cama de verduras y cubiertos con queso: ¡un clásico familiar delicioso! Este plato no solo es increíblemente delicioso y saciante, sino que también está repleto de nutrientes y color. Perfecto para toda la familia, ¡te encantará! 🥬Ingredientes (para 4 personas aproximadamente) Para … Read more
Deléitate con los exquisitos sabores del chuletón a la parrilla con mantequilla de hierbas: un plato clásico que siempre impresiona. El jugoso chuletón, perfectamente sellado y cubierto con una deliciosa y aromática mantequilla de hierbas, crea una comida digna de restaurante en la comodidad de tu hogar. Ya sea que organices una barbacoa de verano … Read more
Hay días que me apetece comer verduras, sí… Pero no las típicas y tristes verduras hervidas que te hacen sentir como si estuvieras a dieta incluso cuando no lo estás. Así que preparo estas berenjenas gratinadas al horno: crujientes por arriba, tiernas por abajo, llenas de sabor y con ese aroma a tomates cherry, pan, … Read more
Pensé que nada superaba a la clásica parmesana de berenjena… hasta que probé esta versión de rollitos de berenjena horneados, crujientes y con queso, con speck y scamorza. La primera vez que los preparé, casi los hice sin querer, para reutilizar unas rodajas de berenjena rebozadas. No esperaba nada especial, pero se acabaron en un … Read more
