Calamares con cebolla y ajo

Ingredientes: • 1,2 kg de calamares medianos • 800 g de patatas • 1 dl de aceite de oliva • 3 dientes de ajo • 2 cebollas, cortadas en cuartos • 1 hoja de laurel • 1 dl de vino blanco • 1 ramita de perejil • 3 granos de pimienta • medio limón • … Read more

hojaldre de queso y jamón

Ingredientes 400 g de hojaldre 300 g de jamón en lonchas gruesas 300 g de queso mozzarella en lonchas gruesas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de leche 1 yema de huevo Tomillo al gusto ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

Añade este relleno a los rollitos de col, queda buenísimo y es rapidísimo: antes todo el mundo los odiaba, ahora son una delicia (con solo 80 kcal).

¿Quieres preparar un plato delicioso que le encante a toda la familia? Pues te recomendamos probar esta receta de rollitos de col. Este plato principal vegetariano también es perfecto para vegetarianos. El relleno se prepara con patatas y queso fundido. Y, créenos, tanto a adultos como a niños les encantará, y por una vez, ¡todos … Read more

La pizza sin amasar que hizo feliz a toda la familia: suave por dentro, crujiente por fuera, ¡la mejor y más fácil que he hecho!

No es la típica pizza, sino una versión rústica y casera que encantará a todos: una base suave de patata, pimientos dulces y cebolla en su interior, y una capa de queso fundido por encima que huele a horno y a domingo. Es una receta sencilla, colorida y llena de sabor, perfecta cuando te apetece … Read more

Cremoso sin crema, saciante sin engordar: risoni con alubias blancas y espinacas, mi receta ligera favorita (¡solo 420 kcal por ración!).

Esta es una de esas recetas que te llegan casi por casualidad y luego ya no las sueltas. Tenía unas alubias blancas sobrantes y un paquete de arroz risoni en la despensa, y pensé: ¿por qué no combinarlas en un plato cremoso, como un risotto pero 100% vegetal? El resultado fue una pequeña obra maestra: … Read more

Está tan buena que incluso la preparo en invierno: pastel de berenjena a la parmesana listo en el horno en pocos minutos (¡y está buenísimo incluso a dieta!).

Cuando llega el verano y las berenjenas están en su punto, esta tarta de berenjena a la parmesana se convierte en uno de mis platos favoritos. Huele a hogar, a albahaca fresca y tomates recién cocinados. Es una versión más sencilla de la clásica parmesana, pero igual de rica en sabor y con esa corteza … Read more

Granos al estilo de la abuela

Ingredientes: (para 4 personas) Garbanzos (usé 2 latas grandes) Aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates Sal Pimiento picante 2 hojas de laurel 1,5 dl de vino blanco 1 repollo blanco pequeño 1 salchicha alheira 1 chorizo Comino (al gusto) 800 g de carne de cerdo (al gusto) Preparación: ver continúa … Read more

Salsa de limón para pescado

Ingredientes: – 2 limones – 100 ml de crema de leche – 50 g de mantequilla – 1 cucharada de mostaza – 1 cucharada de harina – Sal y pimienta – Perejil picado (opcional) Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

La sopa “saludable para el intestino” que comía de niña: solo verduras, cero culpa y muy pocas calorías (solo 190 kcal).

L’inverno è ancora lungo, le temperature sono sempre più rigide e per questo si deve trovare un modo di contrastarle, però cosa aiuterebbe a scaldarsi? Sicuramente una buona zuppa di verdure, la quale fidatevi convincerà addirittura i più piccoli di casa. Infatti, vi sazierà al punto tale che dopo non andrete alla ricerca di spuntini fuori … Read more

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