Recetas

Hay platos que parecen hechos para esos días de relax, cuando no te apetece pasar horas en la cocina pero aun así quieres algo rico, calentito y reconfortante. Estas alubias blancas con tomates cherry y aceitunas Taggiasca son justo eso: una receta rápida, aromática y auténtica, hecha con pocos ingredientes pero capaz de traer a … Read more

Hay platos que me recuerdan a casa, a los domingos tranquilos y a los almuerzos aromáticos: para mí, la pasta con lentejas es uno de ellos. Admito que de niña no me gustaba mucho —pensaba que era “cosa de adultos”—, pero con el tiempo se ha convertido en una de mis recetas favoritas. Hoy, cada … Read more

✨ TÓNICO NATURAL QUE RESTA AÑOS A TU PIEL ✨ Si buscas una manera natural y efectiva de rejuvenecer tu piel sin recurrir a productos costosos o químicos, este tónico de linaza, clavo de olor y agua de rosas será tu mejor aliado. Su poderosa combinación de ingredientes naturales ayuda a tensar, hidratar y revitalizar … Read more

La pizza de calabacín y verduras es un plato excelente, saludable y nutritivo para el almuerzo o la cena. Esta sabrosa pizza con calabacín, pimientos y zanahorias es un plato delicioso y saludable que ofrece numerosos beneficios. A continuación, te presentamos algunos de los principales beneficios de usar estas verduras y preparar esta pizza. El … Read more

Bueno, lo admito: la coliflor en aceite me recuerda a mi abuela. Cada año, en cuanto llegaba el frío, empezaba a preparar sus conservas de invierno, y la cocina olía a vinagre y laurel durante días. De niña, fruncía la nariz (el olor a vinagre no es precisamente mi favorito), pero luego, cuando abría esos … Read more

Esta es una de esas sopas que saben a hogar, como el aroma de unas manos removiendo lentamente la olla bajo la lluvia. La descubrí casi por casualidad, buscando una forma diferente de usar la cebada perlada. El resultado es una sopa campesina cálida, aromática y con una cremosidad perfecta —gracias a la calabaza— con … Read more

Un tentempié nutritivo y delicioso no tiene por qué ser un trozo de tarta o galletas. Incluso un plato salado puede ser increíblemente satisfactorio. El flan de patata, que también se puede disfrutar en el almuerzo o la cena, permite preparar un postre delicioso en pocos minutos, un capricho que encantará incluso a los más … Read more

¡Prepárate para disfrutar de unos deliciosos Chiles Rellenos! Esta receta combina la suavidad de los chiles poblanos con un sabroso relleno de carne, ¡todo cubierto con salsa de tomate!  Chiles Rellenos Ingredientes:  Chiles poblanos  Carne molida (res o pollo)  Queso  Cebolla  Ajo  Huevos  Pan rallado  Salsa de tomate  Sal  Pimienta Direcciones: ver continúa en la página … Read more

¡Cuando llega el hinojo, siempre es motivo de celebración! Me encanta de todas las maneras: crudo, al horno, gratinado… pero este hinojo al estilo mediterráneo se ha convertido en una de mis guarniciones favoritas. Es sencillo, económico y rebosante de sabor, gracias a la combinación perfecta de tomates cherry, aceitunas y orégano. Se prepara en … Read more

A veces, comer bien no requiere complicaciones. Cuando tengo poco tiempo pero quiero algo rico, sano y que me deje satisfecho, preparo estos garbanzos con verduras y patatas en la freidora de aire. Quedan crujientes por fuera, tiernos por dentro y huelen de maravilla… un plato sencillo que nunca cansa. Los llamo “mi salvación para … Read more