Porciones / número de personas: 8 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Cocina internacional Ingredientes para preparar Tortitas alemanas de patata Un kg. de patatas Un huevo 200 gr. de cebolla Una pizca de sal Perejil 30 gr. de harina de trigo Aceite de oliva suave ver continúa en … Read more
Ingredientes Para 4 personas 600 g de patata 1 cebolleta 2 tomates pera 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 huevos cocidos 150 g de atún en conserva 100 g de aceitunas verdes Aceite de oliva Vinagre Sal y pimienta Ensalada campera: presentación ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Descubre cómo preparar una irresistible crema de calabaza con panceta y setas salteadas. Este plato otoñal combina la suavidad de la calabaza, el toque crujiente de la panceta y el sabor profundo de las setas, creando una receta perfecta para disfrutar en casa. Ideal para una cena reconfortante, rápida y llena de sabores de temporada. … Read more
Ingredientes Para 4 personas 350 g de macarrones 250 g de carne picada de cerdo y ternera 300 g de salsa de tomate 100 ml de coñac 150 g de queso rallado 20 g de mantequilla Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra Para la bechamel: 300 ml de leche 25 g de harina … Read more
Ingredientes Para 2 Cuencos 600 ml de Leche 400 ml de Agua 2 Palos de Canela Piel de medio limón 250 ml. de Aceite de oliva VE 1 Cucharada de Anís en grano (Matalauva) 3 Cucharadas de Harina 1 Pellizco de Sal 5 Cucharadas de Azúcar 60 ml. de Anís Dulce Canela en Polvo al … Read more
Ingredientes Para 4 a 6 personas 200 g de langostinos cocidos 150 g de ventresca de atún 3 patatas medianas (600 g) 1 zanahoria grande 3 huevos cocidos 6 pepinillos en vinagre 3 o 4 cucharadas de mayonesa 10 g de huevas de lumpo Sal Ensaladilla de ventresca y langostinos: presentación La Ensaladilla de ventresca … Read more
Ingredientes Para 3 ó 4 personas 1 paletilla de cordero de 1Kg aprox. 3 ó 4 patatas medianas 1 cebolla 2 cabezas de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de agua sal pimienta negra molida ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
… éstas caen como pipas!!! Tras una semana de obras en la cocina, comiendo más bocadillos que cuando estaba en el instituto, hoy he preparado unas riquísimas costillas con salsa barbacoa al horno. El sabor de la carne macerada, bien jugosa, con la propia salsa es realmente espectacular… y el olor que desprenden, ese mejor … Read more
Ingredientes Para 4 a 6 personas 700 gr de filetes de cabeza de lomo de cerdo 50 ml de salsa de soja 1 cucharada de miel 1 cebolla 1 zanahoria 150 ml de caldo de verduras o pollo Aceite de oliva, sal y pimienta Filetes de cerdo en salsa de soja y miel: presentación Prepara … Read more
El codillo asado es una joya que ha conquistado mesas alrededor del mundo. Por lo menos en Europa, allá donde vayas, encuentras que el codillo asado es un plato típico de sus mesas. En cada lugar con sus propias características, trucos y condimentos, pero siempre distinguido por su sabor robusto y su textura jugosa. Aunque … Read more
