Estos Pimientos del piquillo rellenos de marisco surgieron de no tener claro lo que preparar y con ganas de mejillones, pero de forma distinta. Desde luego lo son y mucho. Estaba yo acordándome de la pimientera oficial del reino y de inmediato me vino la idea de rellenar pimientos con lo básico pero con mucho … Read more
Un consejo culinario muy conocido: “Deja de añadir leche o agua a tu puré de patatas. ¡Este ingrediente lo hace más cremoso que el del restaurante!” ¿Cansado del insulso puré de papas? El secreto para transformar esta clásica guarnición de deliciosa a inolvidable reside en un ingrediente sorprendente y sencillo: ajo confitado. Esta preparación promete … Read more
Introducción El calabacín, a menudo ignorado como simple guarnición, tiene una sorprendente cualidad que muchos desconocen: ¡puede ser más sabroso que la carne! En este artículo, nos adentraremos en el delicioso mundo del calabacín y exploraremos por qué puede ser una fantástica alternativa a los platos tradicionales de carne. Prepárate para descubrir una perspectiva completamente … Read more
📖 Historia y curiosidad Este dip se popularizó en los años 80 en Estados Unidos 🇺🇸, principalmente en restaurantes tipo casual dining, como aperitivo para compartir. Combina ingredientes mediterráneos como la alcachofa y la espinaca, pero con un giro americano gracias al queso crema y la mayonesa. Hoy en día es un clásico de fiestas y uno de los … Read more
Si hay una receta que huele a casa, a domingo y a cariño cocinado a fuego lento, es esta: carne con patatas tradicional. Un guiso que combina trozos tiernos de carne, patatas cremosas y una salsa espesa y sabrosa que pide pan para mojar. No importa la época del año, este plato siempre reconforta el … Read more
Introducción Los rollitos de huevo son un aperitivo clásico de la cocina asiática, famosos por su exterior dorado y crujiente, así como por su relleno jugoso y sabroso. Prepararlos en casa no solo permite elegir los ingredientes a gusto, sino también disfrutar de una versión más fresca y personalizada. Con una combinación perfecta de carne … Read more
Ingredientes: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1.5 kg), 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de miel, 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva para cocinar. Preparación: Marinado del Lomo de … Read more
Hola mis cocinillas, hoy os traemos un Paté de langostinos sin horno, totalmente en frío, que está espectacular. En unos minutos de preparación nos queda un aperitivo de lo mas rico que gustará a todos los comensales, yo ya lo tengo de fijo para los aperitivos de las fiestas. Me encanta hacer patés en frío, … Read more
Queridos seguidores, hoy les comparto una deliciosa receta de panqueques para el desayuno. Hemos preparado una receta fácil y deliciosa para el desayuno. Esta receta de panqueques será todo un éxito gracias a su presentación y delicioso sabor, y podrán servirla a sus invitados con tranquilidad. Ahora, exploremos cómo preparar esta deliciosa receta de panqueques … Read more
Pocos platos igualan la calidez reconfortante de una receta de rollitos de col rellenos. Este plato tradicional, apreciado en Europa del Este, Oriente Medio y otros lugares, combina tiernas hojas de col que envuelven un sabroso relleno de carne, arroz y hierbas, todo cocinado a fuego lento en una fragante salsa de tomate. Perfectos para … Read more
