¿Buscas un plato que combine sabor, nutrición y practicidad? Entonces este pastel de pasta y verduras será tu nueva receta favorita. Es perfecto para toda la familia, ideal para una cena ligera o un almuerzo completo, y lo mejor: ¡puedes personalizarlo con las verduras que tengas a mano! Imagina un pastel dorado, crujiente por fuera, … Read more
Por la abuela María Un aliño tradicional y sencillo que convierte filetes de pollo en un plato jugoso, tierno y lleno de sabor. Ideal para plancha, barbacoa o incluso fritos. Ingredientes 1 kg de pechuga de pollo 1 cabeza de ajo 1 manojo de perejil fresco Zumo de ½ limón 2 cucharadas de vinagre Sal … Read more
Ingredientes Para el cabrito: 1 pierna de cabrito Sal y pimienta al gusto Orégano Aceite de oliva Jugo de 1 naranja 1 vaso de agua Para las patatas: 2 kg de patatas, peladas y cortadas Sal y pimienta al gusto ½ pimiento rojo, cortado en tiras 1 cebolla, picada Jugo de 1 limón 1 hoja … Read more
Por qué hacerlo en casa Más saludable: Sin conservantes ni químicos. Económico: Queso de calidad a menor costo. Personalizable: Añade tus hierbas o especias favoritas. Ecológico: Menos envases y residuos plásticos. Ingredientes 1 litro de leche entera (cruda o pasteurizada, no UHT) 1 cucharada de yogur natural (preferiblemente casero o ecológico) ½ limón exprimido (o … Read more
Ingredientes Camarones: 500 g de camarones (limpios y desvenados) ½ cucharadita de cúrcuma Sal al gusto 1 cucharadita de chile en polvo (ajustar al gusto) Base del curry: 2 cebollas medianas, finamente picadas 2 tomates medianos, picados o en puré 2–3 chiles verdes, abiertos 1 cucharada de pasta de ajo y jengibre 2 cucharadas de … Read more
Ingredientes para la masa 1 kg de harina 00 400 g de agua a temperatura ambiente 200 g de leche tibia 20 g de sal 25 g de levadura de cerveza 1 cucharada rasa de azúcar 1 chorrito de aceite de oliva Ingredientes para el relleno de calzoni con scamorza 300 g de scamorza Pimienta … Read more
Ingredientes para la pasta: 500 g de pasta gruesa (tipo macarrones para pastitsio) ½ taza de queso kefalotyri rallado Ingredientes para la salsa de carne: 800 g de carne molida de res ⅓ taza de aceite de oliva 2 cebollas medianas, picadas 1 zanahoria rallada 2 dientes de ajo, picados 400 g de tomates triturados … Read more
Tiempo total: 45 min | Porciones: 6-8 Ingredientes 2 tazas de pollo cocido (desmenuzado o en cubos) 1 lata (10.5 oz) de crema de pollo 1/2 taza de crema agria 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado (dividido) 1 lata (16.3 oz) de galletas refrigeradas 1/4 taza de leche 1/2 cucharadita de ajo en polvo … Read more
Un aperitivo crujiente y sabroso, perfecto para fiestas, meriendas o simplemente para consentirte con algo delicioso en casa. El relleno cremoso de bacon, queso mozzarella y aderezo ranch hará que todos pidan más. Ingredientes 500 g de masa para pizza 200 g de bacon cocido, picado 100 ml de aderezo ranch 200 g de queso … Read more
Un plato jugoso, sabroso y elegante, perfecto para ocasiones especiales o para sorprender en una comida familiar. El lomo se hornea relleno de jamón y queso, acompañado de papas doradas con piel y cebolla caramelizada, que aportan un contraste irresistible. Ingredientes 1 lomo relleno (de jamón y queso, ya preparado o casero) 1 cebolla grande … Read more
