Rabada Suculenta

Porciones: 4-6Tiempo de preparación: 20 minTiempo de cocción: 40-50 min Ingredientes 1,5 kg de rabo de buey 1 cebolla mediana picada 4 dientes de ajo picados 600 ml de agua tibia 1 taza de harina de mandioca Sal a gusto Colorau (pimentón) a gusto Vinagre en polvo a gusto Hierbas finas a gusto Perejil picado … Read more

Escondidinho de Carne Moída

Porciones: 4-6Tiempo de preparación: 30 minTiempo de cocción: 15 min (horno) Ingredientes Puré 5 batatas cocidas 100 ml de leche 2 cucharadas de mantequilla Sal a gusto Pimienta negra a gusto Carne molida 1 kg de carne molida 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados Aceite a gusto Sal a gusto Pimienta negra a … Read more

Chicharrones de cerdo con ¡TRUCO!

Tiempo de preparación y cocción: 1 hora 30 minutosPorciones: 4 personasCategoría: Carnes, pinchos y aperitivos Ingredientes 300 g de panceta de cerdo 300 g de papada de cerdo 4 dientes de ajo 100 ml de leche 2 bolas de manteca de cerdo blanca Sal al gusto Preparación paso a paso Continua en la siguiente pagina

Costillas al Horno

Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de cocción: 1 hora Categoría: Carnes Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Costillas al Horno 1kilo de costillas de cerdo 1 cucharadita de café de oregano, de tomillo, de romero, de curry, de estragon, sal de ajo, pimenton dulce, un chorrito de aceite de oliva, el zumo de … Read more

Camarones con Ajo, Mantequilla y Guajillo

Una combinación deliciosa de sabores que realzará cualquiera de tus comidas. ¡Perfectos para impresionar a tus invitados! Ingredientes 500 g de camarones medianos, pelados y desvenados 10 dientes de ajo, laminados finamente 3 chiles guajillo secos, sin semillas y cortados en tiras o aros 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo … Read more

Albóndigas de Brócoli y Queso

📜 Origen con corazón verde: Aunque el brócoli no tiene siglos en nuestras cocinas, ha ganado su lugar como uno de los vegetales más versátiles 🌱. Estas albóndigas nacen de la creatividad casera: unir vegetales con queso y convertirlos en un platillo que hasta los niños se devoran sin protestar 🤭. 🍽️ Ingredientes (para 4–5 … Read more

Asinha de Frango Crocante e Saborosa: Receita da Vovó que Vai te Fazer Salivar

Poucas coisas na cozinha despertam tanta nostalgia quanto uma asinha de frango bem temperada, fritinha e suculenta por dentro. Essa receita vem direto do caderninho da minha avó — uma mineira arretada que sabia como ninguém transformar ingredientes simples em pratos memoráveis.Cada mordida traz uma explosão de sabor, aquele gostinho de casa, e uma crocância … Read more

Pollo Asado con Papas

Ingredientes 1 kg de muslos o contramuslos de pollo 1 kg de papas cortadas en trozos medianos 3 dientes de ajo machacados Jugo de 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza (opcional) 1 cucharada de miel o azúcar moreno (para dar color y caramelizar) 1 cucharadita de pimentón dulce o … Read more