Un plato tradicional, fácil y lleno de sabor. Crujiente por fuera, tierna y jugosa por dentro, con el toque aromático del ajo y el perejil, y el puntito dulce del brandy que la hace irresistible. ✨ Ingredientes (2–3 raciones) 800 g de costilla de cerdo carnosa, troceada 8 dientes de ajo Perejil fresco al gusto … Read more
Un plato casero lleno de sabor, con una salsa irresistible que pide pan para mojar. Fácil de preparar y perfecto para sorprender en cualquier comida especial. ✨ Ingredientes Para los medallones 1 kg de carne picada (mezcla de cerdo y vacuno) 2 huevos cocidos, picados muy finos 1 huevo crudo (L) 100 g de jamón … Read more
Un clásico del pollo asado con un giro sorprendente: la cerveza negra, que aporta una salsa oscura, sabrosa y llena de matices. Perfecto para compartir en familia o con amigos. ⏱ Tiempo de elaboración Preparación: 15 minutos Cocinado: 90 minutos Total: 105 minutos 👨👩👧 Ingredientes (para 6 personas) 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento … Read more
Un pastel de pollo especial con pimientos coloridos que te encantará. Ingredientes 10 hojas de masa filo 1 pollo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos tipo Florina 4 huevos 2 cebollas grandes Medio manojo de perejil 200 g de queso graviera rallado (tipo griego) 200 g de queso kefalotyri rallado 4 zanahorias Sal y pimienta … Read more
En el mundo del comfort food, la pizza suele dominar. Sin embargo, hay un rival que no solo la supera en sabor, sino que también gana puntos por ser rápida, fácil y económica. ¡Bienvenido a esta deliciosa receta hecha con papas ralladas! Ingredientes Papas, peladas y ralladas Puerros (o cebolla) cortados en rodajas 2 huevos … Read more
Una receta sencilla con calabacines que me encantó.Ideal como plato principal sin carne, acompañamiento o incluso para un picnic. Su textura tierna con costra dorada y crujiente, unida al aroma del ajo fresco, el perejil y el queso parmesano, lo convierten en una opción deliciosa, económica y muy nutritiva. Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 cucharadita … Read more
Hoy preparamos una receta nutritiva y deliciosa de avena horneada con frutos secos, semillas y frutas.Esta combinación resalta el sabor de la avena, el toque crujiente de los frutos secos y las semillas, además de la dulzura natural de la manzana y el plátano.Ideal para el desayuno o como snack saludable, esta receta es sencilla … Read more
Ingredientes 1 rodaja de pepino 1 rodaja de limón 1 rama de canela Unas hojas frescas de menta o perejil 1 litro de agua Continua en la siguiente pagina
Mi polvo de romero Secado del romero: Si usas romero fresco, primero lava bien las hojas y sécalas. Puedes secarlas colgándolas boca abajo en un lugar fresco y oscuro, o usando un deshidratador. Moler las hojas: Cuando estén secas, coloca las hojas de romero en un molinillo o mortero y tritúralas hasta obtener un polvo … Read more
Preparar la masaEn un bol, mezcla agua, aceite, sal y vinagre. Remueve un poco y empieza a añadir la harina poco a poco mientras amasas.Cuando la masa se pueda formar y manejar, detente; se necesitan aproximadamente 500 g de harina. Amasa bien durante unos minutos hasta que la masa sea homogénea. Formar las bolas de … Read more
