Un plato delicioso: puré de papa moldeado en forma de nido, relleno, gratinado… ideal para cenas reconfortantes o cuando quieres algo especial. 📝 Ingredientes Papas medianas (4–6, dependiendo del tamaño) Leche (cantidad necesaria para hacer puré) Mantequilla Sal al gusto Perejil picado (opcional) Queso rallado (para mezclar al puré y para gratinar) Para el relleno: … Read more
Un plato reconfortante, lleno de sabor, perfecto para una cena familiar o para disfrutar en una fogata. Carne molida, papas y cebolla cocinadas juntas hasta obtener una comida cálida y deliciosa. 📝 Ingredientes 450 g de carne molida 2 tazas de papas en cubos pequeños 1 cebolla grande picada 1 diente de ajo picado (opcional) … Read more
🥩 Ingredientes (para 2–4 personas) 2–4 filetes de ribeye (de 2,5 a 3,5 cm de grosor) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto 2–3 dientes de ajo, machacados (opcional) Ramitas de romero o tomillo fresco (opcional) 2 cucharadas de mantequilla (opcional, para terminar) Continua en la siguiente pagina
🍽️ Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les boulettes : 450 g de viande hachée (bœuf ou veau) 1/2 tasse de chapelure nature 1 œuf 1/2 tasse de parmesan râpé 1 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre noir Pour la sauce à l’oignon : 2 gros oignons jaunes, émincés finement 2 … Read more
Si quieres llevar tu pulled pork al siguiente nivel, esta salsa a base de vinagre es perfecta. Con un balance ideal entre dulce, picante y salado, aporta un sabor intenso y memorable a tus carnes desmenuzadas, además de funcionar como un excelente adobo. Ingredientes 1 1/3 tazas de vinagre de sidra de manzana 1/3 taza … Read more
Los calamares en salsa son un plato tradicional, sabroso y muy versátil. Se pueden servir como plato principal acompañado de arroz, pasta o pan para mojar en la salsa. Su preparación es más sencilla de lo que parece y el resultado es un manjar lleno de sabor. Ingredientes (4 personas) 500 g de calamares limpios … Read more
Ingredientes 4 papas grandes tipo russet (peladas y cortadas en gajos o cubos) 1 cebolla grande (cortada en tiras finas) 3 cdas. de aceite de oliva (o mantequilla derretida para un sabor más rico) 1 cdta. de ajo en polvo 1 cdta. de pimentón ahumado (o pimentón normal) ½ cdta. de tomillo seco (opcional) Sal … Read more
Porciones: 4Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 10 minutosNivel de dificultad: Fácil Ingredientes 3 tomates verdes firmes Sal al gusto ½ taza de harina de trigo 2 huevos grandes, batidos ½ taza de maíz molido (cornmeal) ½ taza de pan rallado (breadcrumbs) Aceite vegetal para freír Instrucciones paso a paso Preparar los tomates Lava … Read more
Los tamales son un clásico de la cocina latinoamericana, y esta versión vegetariana es perfecta para quienes buscan un platillo lleno de sabor, color y tradición, sin carne. Su textura suave y jugosa, junto con el relleno de verduras frescas, los convierte en un favorito para desayunos, comidas familiares o celebraciones especiales. 👩🍳 Porciones y … Read more
Un grand classique de la cuisine italienne, réconfortant et savoureux : des tubes de pâtes garnis d’une farce fondante aux épinards et à la ricotta, le tout nappé d’une onctueuse sauce béchamel et gratiné au four. Un plat familial, convivial et idéal pour un repas du dimanche ou un dîner gourmand. 👨👩👧👦 Portions et Temps … Read more
