📍 Origen: Granada, España⏱ Tiempo estimado: 2 h (incluye levado)🍴 Raciones: 8-10 Ingredientes 350 g de harina de fuerza 150 g de harina de repostería 190 ml de agua templada 15 g de levadura seca de panadero (o 25 g de levadura fresca) 1 huevo M 10 g de sal 37 g de manteca de … Read more
⏱ Tiempo de preparación: 25 minutos🍽 Raciones: 4 a 6 personas Ingredientes 5 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación paso a paso Continua en la siguiente pagina
Ingredientes (4 personas) 2 láminas de hojaldre rectangular 300 g de champiñones 380 g de espinacas cocidas 100 g de queso mozzarella rallado 40 g de pasas 40 g de nueces 1 huevo (para pintar) Aceite de oliva Sal Preparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 200 g de pescado cocinado y sin espinas (merluza u otro blanco) ½ litro de leche 80 g de harina de trigo 30 g de mantequilla 50 ml de aceite de oliva Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Aceite abundante para freír Para el rebozado: Pan rallado Huevos batidos Preparación 1. Hacer la … Read more
Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese toque irresistible de ajo y queso parmesano. ¡Un acompañamiento perfecto para carnes, pollo o como snack! Ingredientes (4 porciones) 1 kg de patatas (tipo pequeñas o medianas) 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados finamente ½ taza de queso parmesano rallado 1 … Read more
Un plato jugoso, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Ideal para acompañar con arroz, frijoles o plátanos fritos. Ingredientes Para la carne: 500 g de carne de res (lomo, bola, palomilla o falda, cortada en bistecs delgados) 2 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita … Read more
Un plato clásico y elegante que combina la jugosidad del cerdo con la dulzura caramelizada de las cebollas. Perfecto para cenas especiales o cualquier ocasión reconfortante. Ingredientes Para 4 personas: 4 chuletas de cerdo francesas 2 cebollas grandes (amarillas o dulces) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al … Read more
Les cornichons marinés sont parfaits en accompagnement de viandes, dans les sandwichs ou comme amuse-bouche. Cette recette maison garantit qu’ils restent croquants, juteux et délicieux, grâce à un astuce simple de grand-mère. Ingrédients (pour environ 2 kg de cornichons) 2 kg de petits cornichons frais 2 litres d’eau 2 c. à soupe de sel non … Read more
Un plato tradicional filipino, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Los pies de pollo quedan tiernos y se impregnan de la rica salsa de adobo. 📝 Ingredientes (4 personas) 500 g de pies de pollo, limpios 4 dientes de ajo, picados 1 cebolla mediana, picada 1/4 taza de vinagre de coco o vinagre … Read more
Costillas tiernas, jugosas y llenas de sabor, listas en mucho menos tiempo gracias a la olla a presión. 📝 Ingredientes (para 4 personas) 2 a 3 libras (1–1.5 kg) de costillas de cerdo 1 cucharada de aceite de cocina 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 1 taza de salsa de barbacoa ½ taza … Read more
