Ingredientes Para la salsa boloñesa: 450 g de carne molida de res 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla blanca picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 zanahoria pelada y en cuadritos 1 varita de apio en cuadritos 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca ½ cucharadita de tomillo … Read more
Ingredientes Para la salsa boloñesa: 450 g de carne molida de res 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla blanca picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 zanahoria pelada y en cuadritos 1 varita de apio en cuadritos 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca ½ cucharadita de tomillo … Read more
Ingredientes 1 lata de garbanzos cocidos (aproximadamente 400 g) 2 puñados de espinacas frescas 1 limón (su jugo y ralladura) Un puñado de aceitunas negras o kalamata, deshuesadas y picadas Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 6 muslos de pollo 2 cebollas medianas 3 zanahorias pequeñas 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 100 ml de brandy o vino blanco 100 ml de agua 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce 1 cucharada de romero seco 1 cucharada de tomillo seco Sal y pimienta negra molida al gusto … Read more
Ingredientes 750 g de costillas de cerdo 1 cebolla mediana, picada 1 diente de ajo, picado 100 ml de vino blanco 125 ml de caldo de carne o agua 1 cucharadita de orégano Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 1 kg de carne de cerdo (preferiblemente espaldilla o pierna), cortada en trozos 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, picados 2 tomates, pelados y picados 1 pimiento rojo, picado 1 hoja de laurel 1 cucharadita de comino … Read more
Ingredientes: 10 dientes de ajo crudos 1 3/4 tazas de aceite vegetal 3/4 taza de jugo de naranja natural 1/4 taza de vinagre de manzana 1/4 taza de sal kosher 3 cucharadas de jugo de limón fresco 3 cucharadas de orégano seco 1 cucharada de comino 1 cucharada de cilantro en polvo 1 cucharada de … Read more
Una salsa versátil que combina el dulzor con un toque picante, perfecta para acompañar carnes, pollo, mariscos o incluso como dip para aperitivos. Fácil de preparar y con un sabor irresistible. 📝 Ingredientes: 1 taza de chiles rojos frescos o secos 🌶️ 1/2 taza de azúcar moreno o blanca 🍯 1/2 taza de vinagre de … Read more
Un pan de ajo casero siempre es un éxito: crujiente por fuera, suave por dentro y lleno de sabor. Ideal como acompañante de pastas, sopas o para disfrutar solo como snack. 📝 Ingredientes: 1 barra de pan (baguette o pan de tu preferencia) 100 g de mantequilla blanda 3–4 dientes de ajo, picados finamente 1 … Read more
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Tortilla de Patata Rellena de Jamón y Queso 750 gr. de patatas nuevas 6 huevos Sal 4 lonchas de queso 8 lonchas de jamón cocido Cómo preparar Tortilla de Patata Rellena … Read more
