Ingredientes: 4 muslos de pollo o 2 pechugas de pollo grandes, cortadas por la mitad 450 g de papas pequeñas, cortadas por la mitad 3 zanahorias grandes, cortadas en rodajas gruesas 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de 2 limones Ralladura de 1 limón 4 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de orégano seco … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Ensaladas Ingredientes para preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún 4 patatas medianas 2 latas de atún en aceite de oliva (escurrido) 2 huevos 2 tomates medianos o tomates cherry 100 gr de aceitunas verdes sin hueso … Read more
Cuando me llegaron estos moldes en forma de margaritas individuales, lo primero que pensé fue en hacer algo dulce del tipo postre de cuchara. En seguida me vinieron los flanes pero al abrir el frigorífico lo vi claro, serían perfectos para preparar unos Flanes de Espárragos y Gambones. flanes-espárragos-gambones-foto-dos Tengo que deciros, que han pasado … Read more
Ingredientes: 225 g de queso cheddar curado rallado 225 g de queso gouda ahumado rallado 1/2 taza de mayonesa 225 g de queso crema a temperatura ambiente 225 g de pimientos rojos asados picados 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de mostaza seca Pimienta de cayena, si se desea para un toque picante … Read more
Ingredientes: Para la masa: 100 g de mozzarella rallada 30 g de harina de almendras 60 g de queso crema (blando) 1 huevo ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de mezcla de especias italianas Para el relleno: 120 ml de salsa para pizza 100 g de mozzarella rallada Aderezo de su elección (por ejemplo, salami, … Read more
¡Dios mío, qué rico! ¡Poca gente conoce este truco para cocinar muslos de pollo! Ingredientes: 1.3 kg de piezas de pollo (una mezcla de piernas, muslos, pechugas y alas funciona bien) 1 litro de suero de leche 2 cucharadas de salsa picante Harina para todo uso, para rebozar 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de … Read more
Ingredientes: 4 filetes de salmón Aceite de oliva virgen extra Zumo de 1 o 2 limones 1 diente de ajo finamente picado Tomillo fresco (o hierbas aromáticas de su elección) 2 hojas de laurel Sal Pimienta Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Categoría: Carnes Ingredientes para preparar Filetes de Cerdo en Salsa de Cerveza 700 g de filetes de cerdo (lomo o cabeza) (aprox. 4–6 unidades) 200 g de cebolla (1 unidad grande) 3 dientes de ajo (3 unidades) 30 ml … Read more
La leche frita casera es uno de esos postres que han pasado de generación en generación, siempre presente en las sobremesas familiares, especialmente en Semana Santa.Sin embargo, en los últimos años ha dado el salto a la fama gracias a las redes sociales, donde miles de vídeos muestran su textura cremosa por dentro y crujiente … Read more
Ingredientes para elaborar la receta: 800 gr de gambas peladas 8 dientes de ajo 1 guindilla (Opcional) aceite de oliva virgen extra una pizca de sal cazuela de barro (Opcional) Preparación de la receta de las gambas pil pil: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
