Un plato lleno de sabor y especias, perfecto para los amantes de la cocina tradicional. Ingredientes Para el hígado (kaleji): 300 g de hígado Sal al gusto Aceite y especias enteras: 3 cucharadas de aceite 1 hoja de laurel 2 cardamomos verdes 4–5 clavos 1 rama de canela 1/2 cucharadita de semillas de comino Para … Read more
Las mini pizzas son el plato que une familias, perfecto para cocinar con los más pequeños o sorprender a los amigos con algo ligero y sabroso. Esta versión con base de avena es nutritiva, fácil de preparar y totalmente personalizable con tus toppings favoritos. Por qué te encantará esta receta Rápida y sencilla: perfecta para … Read more
La empanada de atún casera es un clásico que nunca pasa de moda. Ideal para cenas familiares, reuniones o picnics, combina una masa casera sencilla con un relleno jugoso de atún, tomate y huevo cocido. Aprende a hacerla paso a paso y consigue un resultado más delicioso que cualquier versión comprada. Por Qué Te Encantará … Read more
Ingredientes y materiales: Pollo fresco (pechugas, muslos o contramuslos, sin piel de preferencia) Sal (opcional, solo para sazonar) Frascos de vidrio con tapa metálica (tipo Mason o Weck) de 500 ml o 1 L Olla de presión especial para enlatado (pressure canner, no olla a presión normal) Agua caliente Preparación paso a paso: Continua en … Read more
La receta de calabacín más fácil y deliciosa Publicado el 3 de octubre de 2025 por admin Si buscas una guarnición rápida, saludable y llena de sabor, esta receta de calabacín con ajo y limón será tu nueva favorita. Con pocos ingredientes y lista en menos de 20 minutos, ¡te aseguro que la repetirás varias … Read more
Este bistec de cerdo es una receta sencilla, sabrosa y perfecta para una comida abundante. La carne se marina en una mezcla deliciosa, se dora en sartén hasta quedar dorada y luego se cocina a fuego lento en una salsa con cebolla y ajo. 📝 Ingredientes Conjunto A – Marinada 550 g de cerdo en … Read more
El maíz fresco es un verdadero placer veraniego: dulce, jugoso y sabroso. Sin embargo, muchos piensan que se necesita mucho tiempo para cocinarlo y obtener granos tiernos. En realidad, existe un truco sencillo de nuestras abuelas: añadir un solo ingrediente al agua de cocción. 👉 Resultado: en solo 10 minutos, el maíz está listo, perfectamente … Read more
Esta receta te muestra un método simple y efectivo para dorar un filete de costilla en sartén, logrando una corteza dorada y un interior tierno y jugoso. Ingredientes Ingrediente Cantidad Notas Chuletón 1 Escamas de sal marina Al gusto Pimienta negra Al gusto Recién molida Mantequilla sin sal 50 g (≈ 3,5 cda) Tomillo … Read more
Por qué hacer esta receta ¿Tienes verduras en la nevera y no sabes cómo usarlas? Esta receta convierte la coliflor en la estrella de tu cena. Fácil, deliciosa y muy saludable, repleta de vitamina C, fibra y antioxidantes. Ingredientes 1 coliflor entera 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados 1 cucharadita … Read more
Una sopa caliente, nutritiva y reconfortante, ideal para el frío y para sentirse lleno de energía y calidez. Ingredientes: 500 g de carne de res (por ejemplo, de espaldilla) 1 cebolla entera 2-3 zanahorias 2 ramas de apio 3-4 papas, cortadas en cubos Sal y pimienta negra recién molida Agua suficiente para cubrir la carne … Read more
