El hígado de pollo salteado es un plato delicioso y lleno de sabor, ideal para una comida rápida pero nutritiva. El hígado de pollo es rico en proteínas y hierro, y cuando se cocina con especias aromáticas, se convierte en un plato irresistible. 🥗 Ingredientes: 300 g de hígado de pollo, limpio y cortado 2 … Read more
Este Arroz Frito con Mariscos combina el arroz tierno con camarones jugosos y vegetales perfectamente sazonados. Cada bocado es irresistible, lleno de sabor y con una textura perfecta. Ideal para una comida rápida y deliciosa. 🥗 Ingredientes: Para el arroz frito: 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente frío, el arroz del día anterior funciona mejor) … Read more
Las tortillas de vegetales son una opción práctica, nutritiva y versátil que puedes preparar en pocos minutos. Son perfectas como desayuno, merienda o incluso como base para rellenar con tus ingredientes favoritos. Una vez que aprendas esta receta, ¡no querrás hacerlas de otra manera! 🥗 Ingredientes: 2 huevos grandes 1 taza (250 ml) de leche … Read more
La Green Chile Cheeseburger es un plato muy popular en Estados Unidos, especialmente en Nuevo México, donde se considera un ícono de la cocina local. Destaca por la combinación de sabores entre la carne jugosa, el chile verde asado y el queso derretido que aporta una textura cremosa deliciosa. 🧾 Ingredientes (para 4 porciones): 500 … Read more
Ingredientes: 3-4 lbs (≈1.5-2 kg) de carne de res para asado (chuck roast) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 3 ramas de apio, picadas 4 dientes de ajo, picados 1 lata (14,5 oz ≈ 410 g) de tomates triturados 1 taza de vino tinto seco 1 … Read more
Ingredientes: 5-6 plátanos saba maduros 2-3 cucharadas de mantequilla o margarina 2-3 cucharadas de azúcar blanca Palitos de brocheta (opcional) Continua en la siguiente pagina
🥓 Ingredientes: 1.5 kg de panceta de cerdo (sin piel y cortada en cubos de 2.5 cm) 1/4 de taza de mostaza amarilla (para adherir el condimento) 1/4 de taza de rub para barbacoa (por ejemplo, Bourbon Brown Ale Rub) 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de salsa barbacoa (tipo dulce y ahumada) 2.5 … Read more
🥣 Ingredientes: 1 pechuga de pollo (aproximadamente 500 g), desmenuzada 1 cucharada de aceite de canola o aceite vegetal 1 cebolla mediana, picada 4 dientes de ajo, picados 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y en rodajas finas 2 zanahorias medianas, en tiras finas (juliana) 1/2 cabeza de repollo napa, picado … Read more
El Fresh Buko with Milk es una de las bebidas más refrescantes y populares en la cocina filipina. Buko significa coco joven o tierno, y esta bebida se caracteriza por su sabor naturalmente cremoso y su toque tropical que combina la dulzura del coco fresco con la suavidad de la leche. Perfecta para los días … Read more
Entre los platos más representativos de la cocina filipina se encuentra el Chicken Afritada. Esta receta es un clásico que se sirve comúnmente en el almuerzo o la cena, y se prepara con pollo cocido en una salsa de tomate rica acompañado de verduras variadas. El resultado: un plato lleno de sabor, con una salsa … Read more
