Una sopa caliente, nutritiva y reconfortante, ideal para el frío y para sentirse lleno de energía y calidez. Ingredientes: 500 g de carne de res (por ejemplo, de espaldilla) 1 cebolla entera 2-3 zanahorias 2 ramas de apio 3-4 papas, cortadas en cubos Sal y pimienta negra recién molida Agua suficiente para cubrir la carne … Read more
La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y los amigos, y la comida siempre ocupa un lugar especial. Si quieres impresionar a tus invitados, aquí te traemos las mejores recetas de carne, fáciles de preparar, llenas de sabor y perfectas para la mesa navideña. 🥩 1. Filete de Solomillo con Mantequilla … Read more
Un plato clásico y delicioso que combina la jugosidad del filete con el aroma de hierbas frescas y mantequilla. Perfecto para una cena especial o un almuerzo elegante. 🥘 Ingredientes (para 2 porciones) 2 filetes de solomillo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor Sal y pimienta negra recién molida al gusto 2 cucharadas de aceite … Read more
Estas tortitas son una opción perfecta para desayuno, merienda o cena. Son fáciles de preparar, versátiles y pueden acompañarse con queso, jamón, salsas o guacamole. ¡Un plato que encantará a todos! 🥘 Ingredientes (para 3-4 porciones) Base: 3 papas hervidas y trituradas (o 500 g de yuca hervida y triturada) Para la masa: ½ taza … Read more
Hacer queso fresco en casa es más sencillo de lo que parece. Con pocos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un queso fresco, saludable y personalizable. 🥛 Ingredientes Básicos 1 litro de leche fresca (entera preferiblemente, aunque puedes usar semi-desnatada o descremada) 2 cucharadas de vinagre blanco o jugo de limón (para … Read more
Los tomates Piccadilly rellenos son una opción fantástica para servir como guarnición sabrosa, aperitivo o incluso como plato vegetariano principal. Su preparación es muy sencilla: basta con ahuecar los tomates, rellenarlos con una mezcla aromática de pan rallado, queso parmesano y hierbas, y cocinarlos en una sartén con un toque de vinagre balsámico y azúcar … Read more
Un plato sencillo, nutritivo y lleno de sabor: este flan de espinacas es perfecto como entrante, plato principal ligero o incluso como opción para llevar al trabajo. Con una base de verduras frescas y el toque cremoso del queso feta, se convierte en una receta fácil y deliciosa que todos disfrutarán. 🥗 Ingredientes Para las … Read more
Estos panes planos rellenos de queso son una deliciosa forma de disfrutar la zanahoria en una receta original y fácil. El pan queda suave, dorado y ligeramente crujiente, con un interior cremoso gracias a la mezcla de quesos. Perfectos como merienda, guarnición o incluso como plato principal. Ingredientes Para la masa: 1 taza de harina … Read more
Todos hemos pasado por esto: abres el refrigerador, sacas un paquete de fiambre y dudas. No se ve bien, pero tu suegra insiste en que es un desperdicio no usarlo. Este dilema es más común de lo que crees y toca aspectos importantes de seguridad alimentaria, desperdicio y salud familiar. Vida útil de los embutidos … Read more
El hígado es uno de los alimentos más nutritivos: rico en hierro, vitaminas y proteínas. Sin embargo, su olor fuerte y su tendencia a endurecerse hacen que muchas personas lo eviten. Con la preparación adecuada, puede convertirse en un plato sabroso y fácil de disfrutar. Por qué el hígado tiene olor intenso El hígado funciona … Read more
