El tronco de navidad, es un dulce tradicional de origen francés. Su origen se remonta a la tradición precristiana de quemar en el hogar un tronco de leña para celebrar el solsticio de de invierno y dar la bienvenida al nuevo año que está apunto de llegar y alejar la oscuridad. Es un dulce que … Read more
Ingredientes Ingredientes para las galletas María. 500 g de harina 165 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de azúcar 65 g de azúcar moreno 1 huevo tamaño L ½ cucharadita de levadura en polvo (5g) 1 cucharada de vainilla 100 ml de leche entera (lo que admita la masa) Ingredientes para la crema … Read more
La alergia o intolerancia a la proteína de la leche, es decir intolerancia a la lactosa es más común y frecuente de lo que pensamos. La lactosa es el azúcar que se encuentra en la leche y cuando la encima que se encarga de descomponerla en azúcares más simples no funciona bien, no se puede … Read more
Todos conocemos la famosa tarta de queso japonesa, por tener muy pocos ingredientes y por su suave y rico sabor. Pues hoy os dejo otra versión de esa tarta pero con chocolate. La tarta de queso japonesa de chocolate es un éxito siempre que la hago. Es una tarta untuosa, muy chocolateada pero no excesivamente … Read more
Ingredientes 4 huevos 300 ml de leche 200 ml de nata o crema de leche 100 g de azúcar Para el caramelo 4 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de agua Flan de nata (crema de leche): presentación Los flanes son un postre muy socorrido para cuando vienen invitados a casa. Se preparan en un momento … Read more
Hoy os dejo un postre muy rico. Un pastel suave de almendra y limón, una mezcla entre la tarta de santiago y un bizcocho ligerito con un delicioso sabor a limón. A mi me encanta el sabor del limón en todos los platos tanto dulces como salados. Pero especialmente en los bizcochos o este tipo … Read more
Hacía mucho tiempo que no os ponía una tarta, y os voy a dejar una muy fácil y muy rica, una tarta de queso y crema de galletas lotus , que os va a encantar sobre todo a los amantes de estas galletas. No necesita horno y se puede hacer de un día para otro, … Read more
Hoy toca una receta de las de toda la vida, de las que hacían nuestras abuelas todos los años por estas fechas , época de cuaresma. Galletas rellenas fritas , bien, rellenas de crema pastelera o de crema de chocolate, lo que más os guste en vuestra casa, o bien de las dos clases, así … Read more
Este bizcocho de chocolate y queso que os traigo hoy es una maravilla. Resulta estupendo para un desayuno o una merienda. El contraste entre el sabor intenso del chocolate y le suavidad del queso hacen que en la boca sea un pedazo delicioso. ¡Una tentación a la que no te podrás resistir! Si te ha … Read more
Si te gusta la tarta de queso y la tarta de zanahoria, la combinación de ambas os aseguro que es una delicia, os sorprenderá, el sabor suave de la tarta de queso con el especiado de la tarta de zanahoria hace una mezcla riquísima y sorprendente. Es muy fácil de preparar, y se hace en … Read more
