Ya lo sé: cuando oyes “chuletas de calabacín”, inmediatamente piensas en algo frito, grasiento y delicioso. Y sí… lo es. Pero te diré la verdad: empecé a hacerlas en el horno o en una sartén con muy poco aceite, y sorprendentemente, no las extrañé tanto. Al contrario. Empecé con un poco de escepticismo, porque, seamos … Read more
Algunas recetas no necesitan mucha presentación… porque dicen mucho de lo deliciosas, sencillas y auténticas que son. Las anchoas marinadas son una de ellas. Un plato sencillo, sí, pero lleno de sabor y esa frescura cítrica que hace que se te haga la boca agua con solo oír su nombre en verano. Las preparo a … Read more
Bueno, pues. Esta es una de esas recetas que no sabes cómo llamar… porque no es exactamente un pastel, ni una frittata clásica, ni siquiera un panqueque gigante. Pero está buena. Una de esas cosas sencillas que te solucionan el desayuno o te miman como merienda. Y se hace en sartén, sin horno (lo cual … Read more
En esta ocasión, te compartimos una receta infalible para quitar toda la mugre y el percudido de tu trapeador. No importa cómo le llames – trapeador o mopa – este truco te ayudará a dejarlo como nuevo en pocos pasos. ¡Vamos a empezar! Te recomendamos: No volverás a tirar tu trapeador roto a la … Read more
Cumplir 60 años representa para muchas personas el inicio de una etapa más tranquila, dedicada al disfrute del tiempo libre, los nietos, los pasatiempos y las relaciones personales. Sin embargo, la realidad puede ser distinta cuando los conflictos provienen no del mundo exterior, sino del entorno más cercano: la familia. A continuación, analizamos cuatro tipos … Read more
Esta cazuela de berenjenas captura todo el sabor de las recetas caseras: berenjena al horno, cebollas dulces, carne dorada, queso gratinado y un toque de perejil fresco. Un plato sencillo, pero contundente y satisfactorio, perfecto como plato principal o como plato principal completo. Es la receta clásica que calienta la cocina… y también el ambiente. … Read more
Si te encantan los postres cremosos pero prefieres algo ligero, este pastel frío de coco es perfecto. Una receta sencilla y saludable, sin azúcares refinados ni mantequilla, diseñada para quienes buscan sabor y equilibrio en cada bocado. Una base crujiente de galletas integrales se combina con una doble crema de coco: una aterciopelada y otra … Read more
Los jugos naturales elaborados con frutas, verduras e ingredientes funcionales pueden convertirse en verdaderos aliados para nuestro bienestar diario. Preparados en casa y consumidos con atención, aportan vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes, favoreciendo funciones como la digestión, la hidratación, la limpieza y una piel hermosa. Tomo estos 4 jugos naturales cada semana y mi piel, … Read more
Fresca, ligera y sin horno: el plato salado perfecto para el verano Cuando suben las temperaturas y el apetito disminuye, las recetas frías se convierten en tus mejores aliadas en la cocina. Esta tarta salada sin horno, hecha con pan de molde, atún y queso crema, es la solución perfecta para un almuerzo ligero, un … Read more
Cómo hacer POLVORONES CASEROS CON AJONJOLÍ ¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.? Ingredientes: 250 g de harina de trigo 125 g de azúcar glass (azúcar … Read more
