Pastel de galletas glaseado con crema batida y mousse de chocolate Ingredientes: 2 paquetes de crema para batir 1 lata de leche condensada azucarada 5 hojas de gelatina sin sabor 1 paquete de mousse de chocolate instantáneo Galletas María (cantidad necesaria) Café fuerte ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
A la hora de buscar unas galletitas para el desayuno o la merienda, podemos preparar unas deliciosas galletitas de maicena caseras. Lo bueno de esta receta, es que podemos acompañar cualquier tipo de infusión ya sea té, café, mate, etc. Además su textura es una de las mejores, al tacto parecen algo duras pero una … Read more
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 240 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Tarta de Queso de La Viña 600 gr. de queso crema 300 ml. de nata para montar 4 huevos 180 gr. de azúcar blanco Una cucharada sopera rasa de maicena Cómo preparar Tarta … Read more
Muchos asocian los croissants exclusivamente con la cocina francesa, pero sus orígenes se remontan a la Austria del siglo XIII, donde se mencionó por primera vez en los registros históricos un manjar similar en forma de media luna. A principios del siglo XX, estos productos de panadería, elaborados a partir de masa sin levadura, se … Read more
Entre las plantas más útiles y extendidas en nuestro país encontramos sin duda el laurel . Es una planta fantástica, que se ha utilizado durante siglos no solo en la cocina, sino también para muchos otros fines. En este artículo vamos a desvelar algunas de las características peculiares del laurel y un uso particular relacionado … Read more
Este pastel de limón, romero y aceite de oliva es increíblemente húmedo y está repleto de sabores frescos. Es un postre simple pero elegante que combina maravillosamente con crema batida de mascarpone o una ligera espolvoreada de azúcar en polvo. Ingredientes: Para el pastel: 1 ½ taza de harina común 2 cucharaditas de polvo para … Read more
Yo diría que estos panqueques son el ejemplo clásico de un “desayuno inteligente”: son rápidos de preparar, saciantes y perfectos para cualquiera que busque un postre saludable y sin remordimientos. A diferencia de las versiones más tradicionales, no llevan mantequilla ni harina refinada, solo ingredientes sencillos y nutritivos que probablemente ya tengas en tu cocina. … Read more
Ingredientes: 6 yemas de huevo 3 huevos 150 g de azúcar blanca Ralladura de 1 limón 220 g de harina T55 2 cucharaditas de levadura en polvo Para el glaseado: 1 clara de huevo 150 g de azúcar glas Zumo de limón Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Entre los postres caseros más apreciados y reconfortantes, la tarta de manzana ocupa un lugar especial. Su aroma que inunda la cocina, su textura suave y el dulzor natural de la fruta la hacen perfecta para cualquier momento del día: desde el desayuno hasta la merienda, o como postre después de la cena. Esta versión, … Read more
Nunca había probado un pastel de ciruelas tan ligero y esponjoso hasta que descubrí la versión con crema agria. Les aseguro que cambia por completo la textura: se mantiene suave, perfectamente húmedo y se conserva bien durante varios días. La adición de frutos rojos le da un toque fresco y ligeramente ácido que contrasta a … Read more
