Ingredientes: (para 4 personas) Garbanzos (usé 2 latas grandes) Aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates Sal Pimiento picante 2 hojas de laurel 1,5 dl de vino blanco 1 repollo blanco pequeño 1 salchicha alheira 1 chorizo Comino (al gusto) 800 g de carne de cerdo (al gusto) Preparación: ver continúa … Read more
Descubre cómo con ingredientes simples y accesibles puedes crear un plato delicioso que sorprenderá a todos. Con harina y agua hirviendo como base, esta receta te guiará para preparar unos bollitos rellenos irresistibles. Ingredientes 300 ml de agua hirviendo 1 cucharadita de sal 450 gr de harina 100 gr de manteca derretida 100 gr de … Read more
Ingredientes: 12 claras de huevo 1 litro de leche 8 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de azúcar 2 cáscaras de limón 1 rama de canela 1 sobre de crema de leche instantánea (para 0,5 litros de crema de leche) Canela molida al gusto ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Cómo propagar lavanda con esquejes. Las operaciones básicas para enraizar lavanda por esquejes. Al igual que muchas plantas, la lavanda también se puede propagar por esquejes: es decir, a través de ramitas obtenidas de una planta madre y replantadas después de enraizarlas. El de los esquejes es un proceso aparentemente fácil, sin embargo requiere precauciones … Read more
Osobucco en salsa, un plato exquisito que puedes usar para un día especial o para uno festivo en el que vestir tu mesa con una gran receta. Tienes las posibilidades de dejar la verdura troceada en cubos tal y como te explico en la preparación pero, si quieres, puedes triturarla para que quede una salsa … Read more
El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba aromática muy apreciada en la cocina mediterránea, pero su potencial terapéutico va mucho más allá de su uso gastronómico. Desde tiempos antiguos, el tomillo ha sido utilizado por sus propiedades medicinales, destacándose como un remedio natural para la salud articular. En particular, se ha demostrado que su consumo … Read more
Ingredientes 7 yemas de huevo 7 claras de huevo 150 g de azúcar 125 g de harina de trigo 100 ml de zumo de naranja Ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de levadura en polvo Preparación Batir las claras a punto de nieve. Reservar las claras batidas en un bol. ver continúa en la página … Read more
Ingredientes 500 g de calabaza cocida y escurrida 200 g de azúcar 4 huevos Zumo y ralladura de 1 naranja 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de brandy 100 g de mantequilla blanda Harina (yo usé unos 500 g) hasta que al insertar una cuchara de madera en el centro, esta se hunda … Read more
Este es un delicioso pastel de chocolate con un sabor, aroma y textura excepcionales. 250 g de chocolate troceado 250 g de mantequilla sin sal 6 huevos 150 g de azúcar 1 vaina de vainilla 50 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Abre la … Read more
Ingredientes Para la masa: 170 g de harina 150 g de azúcar 6 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar para espolvorear Para la crema: 300 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar glas 40 g de cacao en polvo 2 huevos Virutas de chocolate al gusto Compota de frutos rojos … Read more
