Porciones: 4-6 | Categoría: Postres | Dificultad: Fácil Ingredientes 6 huevos 60 g de maicena 60 g de harina 120 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 litro de leche 1 cucharadita de canela en polvo 100 g de azúcar glas (azúcar molida) 1 nuez de mantequilla Continua en la siguiente pagina
Porciones: 2 | Preparación: 45 min | Cocción: 30 min | Categoría: Arroces Ingredientes 100 g de mejillones 100 g de colas de gambas 100 g de chipirones 150 g de arroz redondo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de colorante alimentario Aceite de oliva virgen extra 300 ml de caldo de pescado … Read more
Porciones: 8–10 | Preparación: 10 min | Cocción: 50 min | Categoría: Postres Ingredientes 500 g de queso mascarpone o queso crema (2 tazas) 4 huevos grandes 250 g de yogur natural (1 taza) 150 g de azúcar (2/3 taza) 1 cucharadita de esencia de vainilla 30 g de maicena Zumo de 1 limón Molde … Read more
Porciones: 8–10 | Preparación: 30 min | Cocción: 75 min | Categoría: Postres Ingredientes Para el brownie: 125 g de chocolate para fundir 80 g de harina de trigo (⅔ taza) 125 g de azúcar (½ taza) 80 g de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos grandes 2 cucharadas de cacao puro en polvo Una … Read more
Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 210 min | Tiempo de cocción: 15 min | Categoría: Panes y bollos Ingredientes 500 g de harina de fuerza 1 cucharada de sal 410 g de mantequilla (60 g derretida + 350 g fría) 250 ml de agua templada Preparación 1️⃣ Mezcla inicial Coloca la harina sobre … Read more
Porciones: 8 | Tiempo: 75 min preparación + 45 min cocción | Categoría: Postres Ingredientes Para la base: 200 g de harina 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 huevo 100 g de mantequilla Para la crema de limón: 60 g de mantequilla 4 yemas 100 g de zumo de limón 100 g … Read more
Porciones: 10 | Tiempo: 10 min preparación + 50 min cocción | Dificultad: Fácil Ingredientes 300 g de queso para untar 700 g de leche condensada 1/2 litro de leche 5 huevos 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Azúcar (para el caramelo) Continua en la siguiente pagina
Porciones: 2 | Tiempo: 20 min preparación + 15 min cocción Ingredientes 1 lámina de hojaldre 4 lonchas grandes de jamón de york 4 lonchas de queso semicurado 1 huevo batido Un poco de queso rallado Continua en la siguiente pagina
Porciones: 4-6 | Tiempo: 1 h aprox. Ingredientes Para el chicharrón: 1 kg de carne de cerdo (panceta, costilla o pierna con grasa) 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta negra Sal al gusto Aceite vegetal (para freír, si es necesario) Para acompañar: 4 papas blancas o amarillas cocidas … Read more
Ingredientes: 2 mangos maduros pero firmes, pelados y cortados en cubos de 1.5 cm 1 pepino inglés grande, finamente rebanado (con piel) 1/4 de cebolla morada, finamente rebanada (opcional: remojada en agua fría por 5 minutos para suavizar su sabor) 1/4 de taza de cilantro fresco, picado (tallos y hojas) Jugo de 1 lima (aproximadamente … Read more
