Cazuela de Carne de Ángel: Receta Completa, Sabrosa y Fácil

  • Vegetariana: sustituye la carne por lentejas o soja texturizada y añade más verduras.

  • Picante: incorpora jalapeños o salsa picante a la carne.

  • Con pollo: usa pollo desmenuzado en lugar de carne de res.

  • Sin gluten: reemplaza los fideos de ángel por pasta sin gluten.


🥗 Beneficios nutricionales

  • Proteínas: de la carne, esenciales para los músculos y reparación de tejidos.

  • Carbohidratos: los fideos de ángel aportan energía duradera.

  • Vitaminas y minerales: de las verduras, como fibra, vitamina C y antioxidantes.

  • Grasas saludables: presentes en la crema y queso, necesarias para absorber vitaminas.

Consumida con moderación y acompañada de una ensalada fresca, esta cazuela se convierte en una comida completa y balanceada.


🍽 Acompañamientos ideales

  • Ensalada verde: lechuga, pepino y zanahoria con aderezo ligero.

  • Pan de ajo casero para disfrutar de la salsa cremosa.

  • Vino tinto: un maridaje clásico que realza los sabores de la carne.


❌ Errores comunes

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