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Cocinar demasiado la pasta antes de hornear.
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No escurrir bien la grasa de la carne.
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Usar poco queso, lo que reduce la cremosidad.
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No dejar reposar antes de servir, provocando que se desarme.
📜 Historia y curiosidades
Las cazuelas tienen raíces en muchas culturas, especialmente en Latinoamérica y España. El término se refiere tanto al recipiente como al platillo, caracterizándose por ser preparaciones completas con proteínas, carbohidratos y verduras. La versión con fideos de ángel es moderna, con influencias de la cocina italiana y americana, logrando un toque elegante y suave.
✅ Por qué prepararla en casa
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Económica y rendidora.
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Personalizable según tus ingredientes disponibles.
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Perfecta para comidas familiares o invitados.
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Conserva su sabor al refrigerarla o recalentarla.
