Cómo hacer la Cazuela de Carne Molida:
Paso 1: Cocinar la carne:
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y desmenuzada. Escurre el exceso de grasa. Agrega la sal de ajo, sal, azúcar blanca y salsa de tomate. Mezcla bien y deja hervir a fuego lento durante unos 20 minutos. Retira la sartén del fuego y cubre.
Paso 2: Cocinar los fideos:
En una olla grande, hierve agua con sal. Cocina los fideos de huevo hasta que estén al dente, luego escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
Paso 3: Preparar y mezclar:
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray para cocinar. En un tazón grande, combina la cebolla picada, la crema agria y el queso crema hasta que estén bien integrados.
Paso 4: Armar la cazuela:
Coloca la mitad de los fideos en el fondo de la fuente para hornear. Cubre con la mitad de la mezcla de crema agria, luego con la mitad de la mezcla de carne. Repite las capas con los ingredientes restantes.
Paso 5: Hornear:
Esparce generosamente el queso Cheddar rallado sobre la parte superior. Hornea en el horno precalentado durante unos 25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Paso 6: Servir:
Retira del horno, sirve caliente y ¡disfruta!
