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Usa queso crema entero para mejor textura y sabor.
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Deja que enfríe un poco antes de glasear para que no se derrita.
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Si quieres una capa superior más crujiente, pincela con mantequilla y espolvorea azúcar antes de hornear.
✨ Variaciones creativas
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Agrega una capa de mermelada bajo el cheesecake.
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Espolvorea azúcar con canela por encima para un estilo churro.
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Cambia el extracto de almendra por ralladura de limón para un toque cítrico.
