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Cortar demasiado profundo el pan → puede romperse.
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Usar pan blando → se deshace en el horno.
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Exceso de mantequilla → pan grasiento.
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Quesos de baja calidad → no funden bien.
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Hornear demasiado → pan seco y menos jugoso.
Maridaje ideal
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Vino tinto joven: Tempranillo o Garnacha.
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Vino blanco seco: Verdejo o Albariño.
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Cerveza artesanal: Pale Ale para resaltar el ajo y el queso.
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Refrescos naturales: limonada casera.
Conclusión
La cazuela de pan de ajo con queso mediterráneo es mucho más que una receta: es una experiencia gastronómica que combina sabor, aroma y textura en cada bocado. Fácil de preparar, económica y deliciosa, se ha convertido en un clásico moderno de la cocina casera, perfecto para cualquier ocasión.
