Si tienes antojo de algo cremoso, sustancioso y familiar sin necesidad de ensuciar muchos trastes, esta cazuela de pollo Alfredo con arroz al horno será tu nueva cena favorita. Está llena de pollo rostizado, arroz, verduras, salsa Alfredo y queso derretido—todo en un solo recipiente.
Lo mejor de todo es que no necesitas cocinar el arroz ni saltear el pollo antes. Todo se hornea junto, convirtiéndolo en la comida perfecta para noches ocupadas o domingos relajados.
Por qué te encantará esta receta
✔️ Se hace en un solo molde, sin estufa
✔️ Ideal para aprovechar pollo rostizado o sobrante
✔️ Cremosa, con mucho queso y llena de sabor reconfortante
Ingredientes (6 porciones)
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2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
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1 taza de arroz blanco crudo (de grano largo o jazmín)
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3 tazas de caldo de pollo
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1 taza de salsa Alfredo (casera o de frasco)
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1 taza de guisantes y zanahorias congelados
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1 taza de queso mozzarella rallado
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½ cucharadita de ajo en polvo
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½ cucharadita de condimento italiano
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Sal y pimienta al gusto
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Perejil fresco, para decorar
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4 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado (opcional)
