Preparación
1. Cocinar la carne
Precalienta el horno a 190 °C. En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida
hasta que esté bien dorada. Escurre el exceso de grasa y sazona con sal, pimienta,
ajo en polvo y cebolla en polvo.
2. Preparar la mezcla cremosa
En un bol, mezcla la crema de champiñones, la crema agria y
100 g de queso cheddar rallado hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Montar la cazuela
Coloca la carne cocida de manera uniforme en una fuente para horno engrasada.
Extiende la mezcla cremosa de queso por encima.
Añade el bacon desmenuzado y coloca los tater tots congelados encima de forma uniforme.
4. Hornear
Hornea sin cubrir durante 35–40 minutos hasta que los tater tots
estén dorados y crujientes.
5. Añadir más queso
Espolvorea los 75 g restantes de queso por encima y vuelve a hornear
durante 5–10 minutos hasta que el queso se derrita.
6. Servir
Decora con cebollines si lo deseas y deja reposar unos minutos antes de servir.
Consejos para el mejor resultado
- Mantén los tater tots congelados al colocarlos en la bandeja.
- Usa queso recién rallado para que se derrita mejor.
- Hornea sin cubrir para obtener una superficie más crujiente.
- Deja reposar 5 minutos antes de servir.
