Un básico como acompañante esta Cebolla caramelizada.
Nunca la había preparado para congelar y claro, teniendo cebollas “del huerto” como para dejarlas pasar.
He hecho la prueba y queda estupenda después de descongelarla.
Siempre la he hecho con azúcar pero esta vez la preparé con caramelo y tengo que decir que queda mucho más buena.
Otra preparación que por si sola es una delicia pero que como base de canapés queda divino son los pimientos confitados.
En las empanadillas, como relleno con otros ingredientes, queda realmente buena y realza el sabor de todo lo que la acompañe.
Cebolla caramelizada
Necesitamos para la Cebolla caramelizada:
