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En una sartén amplia, calienta un poco de aceite vegetal.
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Dora los filetes de cerdo 1–2 minutos por cada lado.
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Añade el ajo, el jengibre en polvo, la miel y las 2 cucharadas adicionales de salsa de soja. Cocina 5 minutos más, moviendo para que la salsa impregne la carne.
4. Montaje y presentación
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Coloca los filetes en un plato, vierte la salsa por encima y espolvorea semillas de sésamo blanco.
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Acompaña con las papas al horno bien doradas y ¡a disfrutar!
Consejos del chef
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Si prefieres un toque picante, agrega un poco de chile en hojuelas a la salsa.
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Las papas también se pueden condimentar con romero o tomillo para un aroma extra.
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Esta receta combina muy bien con una ensalada fresca de pepino y zanahoria.
✨ Un plato completo y delicioso que no solo llena el estómago, sino también el corazón. Ideal para sorprender en una cena especial en familia o para consentirte cualquier día de la semana.
