Preparación:
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Base de galleta: Tritura las galletas hasta hacer polvo. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona en el fondo de una charola o molde rectangular. Refrigera 15 min.
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Relleno de cheesecake: Bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
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Crema: Bate la crema para batir hasta que haga picos suaves e incorpórala con movimientos envolventes al queso crema.
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Montaje: Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa con una espátula.
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Fresas: Coloca las rebanadas de fresas sobre la crema, de manera uniforme.
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Decoración: Espolvorea chocolate rallado o nueces si deseas.
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Refrigerar: Deja enfriar al menos 2-3 horas antes de servir.
✨ Resultado: Una charola cremosa, fresca y llena de sabor, ideal para reuniones o postres especiales.
