En la misma manteca, añade la papada de cerdo y los dos dientes de ajo restantes.
Remueve bien para que no se pegue.
Cuando cambie de color, agrega un cuarto de taza de leche y cocina 25 minutos más, removiendo de vez en cuando.
Retira sobre papel absorbente.
4. Servir
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Espera unos minutos y sirve los chicharrones calientes.
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Puedes acompañarlos con pan, ensalada o incluso añadir un toque de limón si deseas.
