El chocoflan se sirve mejor frío o a temperatura ambiente. Puedes decorarlo con:
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Crema batida
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Frutos rojos frescos
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Chocolate rallado o en virutas
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Salsa de caramelo extra
Es un postre que se disfruta en rebanadas generosas, ideal para compartir.
Cómo almacenar Chocoflan Casero
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Deja enfriar por completo antes de guardarlo.
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Consérvalo en el refrigerador cubierto con papel film o en un recipiente hermético.
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Se mantiene fresco hasta 3–4 días.
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Si lo preparas con anticipación, incluso sabe mejor al día siguiente porque los sabores se integran.
Consejos para un Chocoflan perfecto
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No dejes que el caramelo se queme, solo debe tener un tono dorado ámbar.
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Para un flan más suave, utiliza 3 huevos en lugar de 4.
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Si quieres un sabor más intenso, sustituye el chocolate en polvo por cacao amargo.
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Al desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y coloca el molde sobre un plato grande antes de voltearlo.
