馃攳 Historia y contexto
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La Chocolate Chip Cookie fue inventada por Ruth Graves Wakefield en 1938 en Massachusetts, en un restaurante llamado Toll House Inn.
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Hay varias leyendas sobre su invenci贸n: una dice que Ruth se qued贸 sin nueces al preparar una galleta, y en su lugar us贸 chocolate troceado; otra dice que simplemente estaba experimentando. Pero Wakefield misma dijo que la creaci贸n fue deliberada.
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Originalmente llamada Toll House Chocolate Crunch Cookies, la receta se volvi贸 muy popular en Estados Unidos y fue incluida por Nestl茅 en sus barras de chocolate semi-dulce como promoci贸n.
