Chocotorta

• 50 ml de nata líquida

• 100 g de chocolate con leche para postres

Preparación

1. Preparar la crema

1. Batir el queso crema con el dulce de leche hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

   • Thermomix: 20 segundos, velocidad 3 ½ con mariposa.

   • Batidora manual: batir hasta integrar bien.

2. Montar la torta

1. Mojar ligeramente las galletas en la leche.

2. Colocar una capa de galletas en el fondo del molde.

3. Añadir una capa de crema encima.

4. Repetir el proceso hasta formar cuatro capas de galletas y cuatro de crema, terminando con crema.

5. Refrigerar mientras preparas la cobertura.

3. Preparar la cobertura de chocolate

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