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Ingredientes:
- 1 kg de carne magra de cerdo (preferiblemente lomo o paleta)
- 300 g de grasa de cerdo
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante (opcional, para darle un toque picante)
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Tripas naturales de cerdo (opcional)
Instrucciones:
