Instrucciones paso a paso
1. Preparar la marinada
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Esta mezcla será la clave para unas chuletas jugosas y llenas de sabor.
2. Marinar las chuletas
Coloca las chuletas de cerdo en un recipiente y cúbrelas con la marinada. Tápalas y refrigéralas al menos 30 minutos. Si tienes tiempo, déjalas varias horas para que absorban aún más el sabor.
3. Preparar la parrilla
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente la rejilla con aceite para evitar que la carne se pegue.
4. Cocinar las chuletas
Pon las chuletas marinadas en la parrilla caliente. Cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y tengan esas irresistibles marcas de parrilla.
5. Servir y disfrutar
Retira las chuletas de la parrilla y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Opcional: espolvorea perejil fresco picado por encima para un toque extra de frescura.
