Nada representa la comodidad casera como unas tiernas chuletas de cerdo en una salsa rica y cremosa, acompañadas de unas papas perfectamente cocinadas. Este clásico reconfortante evoca recuerdos de cálidas cenas familiares, impregnadas del aroma a cerdo chisporroteante y hierbas aromáticas. Chuletas jugosas, papas con mantequilla y una salsa exquisita: la comida reconfortante en su máxima expresión.
🛒 Ingredientes (Para 4 personas)
Ingredientes principales
Ingrediente Cantidad Notas
Chuletas de cerdo con hueso 4 de aproximadamente 2,5 cm de grosor
Sal 1 cucharadita
Pimienta negra ½ cucharadita
Pimentón 1 cucharadita
Ajo en polvo 1 cucharadita
Aceite vegetal o de oliva 2 cucharadas
Cebolla 1 mediana, finamente rebanada
Ajo 3 dientes, picado
Harina para todo uso 3 cucharadas
Caldo de pollo 2 tazas, preferiblemente bajo en sodio
Crema espesa o leche entera ½ taza
Tomillo seco o fresco 1 cucharadita seco / 1 cucharada fresco
Papas baby 900 g, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
Mantequilla 2 cucharadas
Perejil fresco, al gusto, picado, para decorar
👩🍳 Cómo hacer chuletas de cerdo ahogadas
1️⃣ Sazonar Cerdo.
