Preparar los duraznos
Lava, pela y corta los duraznos en gajos. Colócalos en un bol grande.
Hacer el relleno
Añade el azúcar moreno, el azúcar blanca, la canela, la nuez moscada, el jugo de limón y la vainilla. Mezcla bien y deja reposar 10 minutos para que suelten su jugo.
Preparar la masa
En otro bol mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa líquida y homogénea.
Montar el postre
Precalienta el horno a 180 °C.
Vierte la masa en una fuente para horno engrasada.
Coloca los duraznos con todo su jugo por encima (no mezclar).
Hornear
Distribuye pequeños trozos de mantequilla encima.
Hornea durante 40–45 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante.
🍨 Para servir:
Sirve caliente, solo o acompañado de helado de vainilla o nata montada 😍
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Dime 😉
