Unas aceitunas negras sin hueso
Unas anchoas en aceite de oliva
Especias para pizza u orégano
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
En primer lugar cortamos todas las verduras en trozos pequeños, dados o cuadraditos más o menos del mismo tamaño. No los hacemos muy grandes para que se hagan las verduras bien y no nos queden crudas.
Una vez cortadas las introducimos en un bol y las aderezamos.
Ponemos la pimienta, los pimentones, la sal y el aceite y si tenemos las especias para pizza u orégano.
Removemos todo muy bien para que se mezcle todo.
Dejamos reposar la mezcla unos 10 minutos.
La pasamos a un colador para que suelte todo el jugo, sobre todo el del tomate, para que no nos empape el hojaldre.
Mientras preparamos el hojaldre.
