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En un bol, bate los huevos junto con la leche condensada.
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Añade el coco rallado y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
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Incorpora el puré de calabaza y remueve nuevamente.
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Forra una bandeja de horno con papel vegetal.
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Precalienta el horno a 180 ºC.
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Con una cuchara de helado, toma porciones de masa y colócalas sobre la bandeja.
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Hornea durante 15-18 minutos, o hasta que estén doradas por encima.
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Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
✨ Sugerencia: Puedes presentarlas dentro de cápsulas de magdalena para un acabado más bonito y profesional.
