Cóctel de camarones mexicano: un aperitivo sabroso y refrescante

  1. Cocer los camarones (si no están cocidos): colócalos en agua con sal durante 2–3 minutos hasta que tomen un color rosado. Enfríalos rápidamente en agua con hielo y escúrrelos.

  2. En un bol grande, mezcla el jugo de tomate, el jugo de limón, la salsa de tomate y la salsa picante.

  3. Agrega los tomates, la cebolla, el pepino y el cilantro, removiendo suavemente.

  4. Incorpora los camarones y mezcla para que absorban el sabor de la salsa.

  5. Justo antes de servir, añade el aguacate en cubos para evitar que se oxide.

  6. Rectifica de sal y pimienta, y deja reposar en el refrigerador al menos 20 minutos antes de servir.


🍹 Cómo servirlo:

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