Ingredientes
Para 2 personas
75 g de gambas cocidas
3 palitos de cangrejo
cuatro hojas de lechuga
sal
cubitos de hielo
Para la salsa rosa cóctel:
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ketchup
unas gotas de coñac o brandy
Cóctel de gambas: presentación
Cóctel de gambas, presentación:
El cóctel de gambas es un clásico de las grandes celebraciones. Siempre que hay alguna festividad o se prepara una comida de esas que se alargan, viene muy bien empezar con algo fresquito y ligero como un cóctel de gambas. La elaboración es rápida y sencilla y admite muchas variaciones. Lo que no puede faltar son las gambas y la salsa c´ctel o salsa rosa.
Si decides preparar esta receta de cóctel de gambas, te animo a que lo hagas sin dudarlo porque es un entrante muy vistoso y delicioso. Si eres un experto cocinero, seguramente tienes tu propia versión, pero si eres principiante, te aseguro que esta receta nunca falla.
Cómo hacer Cóctel de gambas
Cóctel de gambas. Vídeoreceta:
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1.- Para prepara el cóctel de gambas, limpia y pela las gambitas. Si usas gamba fresca, le das un hervor con un poco de sal pero sólo un minuto. Una vez limpias, reserva.
