Un clásico europeo con piel crujiente y carne jugosa, ideal para cenas especiales o reuniones familiares.
Tiempo total: 2 horas 50 minutos
-
Preparación: 10 min
-
Cocción: 2 h 40 min
Rinde: 4 personas
Ingredientes
-
3 codillos de cerdo
-
400 ml vino blanco
-
1 diente de ajo
-
Sal y pimienta negra al gusto
-
Aceite de oliva virgen extra
-
4 cucharadas de miel
-
3 cucharadas de salsa barbacoa
-
Romero fresco al gusto
