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Extiende los floretes en una bandeja en una sola capa.
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Hornea de 25 a 30 minutos hasta que estén tiernos y dorados.
5. Agregar el queso:
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Espolvorea el parmesano sobre la coliflor y mezcla ligeramente.
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Hornea 2–5 minutos más hasta que el queso se funda.
6. Servir y decorar:
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Espolvorea perejil o cilantro picado antes de servir.
Consejos adicionales
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Especias: Prueba comino o curry para un toque exótico.
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Textura crujiente: Agrega nueces o almendras tostadas antes de servir.
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Toque dulce: Un poco de miel o sirope de agave puede equilibrar los sabores.
Cómo servir
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Como acompañamiento de carnes o pescado.
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Como plato principal vegano con arroz o quinoa.
Almacenamiento
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Guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 3–4 días.
Variaciones
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Añade brócoli u otras verduras antes de hornear.
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Cambia el parmesano por queso feta o gouda.
