Un plato saludable, versátil y lleno de sabor, perfecto como guarnición, snack o aperitivo.
Ingredientes
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1 cabeza mediana de coliflor
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2–3 cucharadas de aceite de oliva
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Sal y pimienta negra al gusto
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1 cucharadita de pimentón o pimentón ahumado
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½ cucharadita de ajo en polvo
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Opcional: queso parmesano rallado, hojuelas de chile, hierbas frescas para decorar
