Coliflor Asada Crujiente con Ajo y Parmesano

Ingredientes

• 1 coliflor entera

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• 3 dientes de ajo triturados

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• ½ cucharadita de cúrcuma

• Sal y pimienta negra al gusto

• ½ taza de queso parmesano rallado

• Perejil o cilantro fresco picado

Preparación

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