Los bocaditos de crema son un clásico de la repostería que nunca pasa de moda.
Su masa ligera y aireada, combinada con el relleno suave y dulce, los convierte en una delicia perfecta para cualquier ocasión.
Aunque parecen elaborados, la verdad es que con algunos pasos simples podés prepararlos en casa y sorprender a todos.
Ingredientes
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125 ml de agua
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125 ml de leche
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100 g de manteca
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1 pizca de sal
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1 cucharada de azúcar
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150 g de harina 0000
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4 huevos
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500 ml de crema de leche
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4 cucharadas de azúcar impalpable
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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Azúcar impalpable extra para decorar
