Muchos sabemos que la lengua a la vinagreta es un plato muy elegido para las fiestas de fin de año. Sin embargo, aunque es un verdadero clásico para estas fechas, también se puede disfrutar durante todo el año.
Generalmente, se sirve como plato de entrada pero también se lo pude disfrutar como plato principal, y para acompañarlo puede ir con una guarnición de ensalada rusa, puré de papas o con lo que más nos guste.
lengua a la vinagreta
Realmente se trata de una receta de fácil elaboración y llena de sabor, sus ingredientes básicos son los siguientes:
Ingredientes
1 Lengua de vaca
1/2 taza de Aceite
1 taza de Vinagre
3 dientes de Ajo
3 cdas. de Perejil
Sal y pimienta a gusto
Un par de hojas de laurel
Romero y tomillo a gusto
Preparación, paso a paso
