Cómo hacer pan de molde en casa

Todas las bondades de la harina integral y todas sus propiedades en esta sencilla receta de pan integral, una excelente manera de tener pan tierno para la mesa o para hacer deliciosas tostadas. Ya sea a mano o con batidora, es una receta que no requiere preparación especial y es increíblemente satisfactoria. Una vez lista […] Continuar
Pan de Leche con Nueces
Pan de Leche con Nueces, Receta de Pan con Leche
Esta mañana desayuné pan de leche tostado con nueces y mermelada de moras, como hacía mi abuela… ¡qué aroma tan delicioso! Este pan de nueces sin mantequilla es perfecto para tostar en el desayuno o para hacer crostini con mascarpone como aperitivo. Hecho con masa madre (yo usé […] Continuar
Pan de Sándwich
Pan de Sándwich
El pan de sándwich es un pan suave y aromático, perfecto para recetas saladas como tostadas o sándwiches, pero también para recetas dulces como pan de sándwich con Nutella o mermelada. Guardado en bolsas de plástico, se mantiene suave durante varios días después de hornearse. En esta receta, […] Continuar
Pan de Sándwich con Queso
Pan de Sándwich con Queso
El pan de sándwich con queso es un pan muy sabroso, ideal para hacer tostadas saladas con embutidos. El proceso es el mismo que el del pan de sándwich tradicional, con el añadido de Grana Padano rallado. Lo preparo y lo guardo en bolsas de plástico para alimentos; se mantiene suave y aromático durante unos días.